教員紹介

主な研究

「黒毛和種肥育牛の産肉成績改善」
「黒毛和牛のエピジェネティクス制御機構」
「黒毛和牛における初乳中の構成成分がその後の体質や生理機能に与える影響」
「初期成長期のミオスタチン制御が黒毛和牛の肉質に与える影響」
「黒毛和牛のミオスタチンをターゲットとした初期成長期の飼養管理システム開発に向けた基礎研究」
「エネルギー代謝に及ぼすミオスタチン作用」
「黒毛和種牛における初期栄養制御が内分泌ならびに骨格筋の栄養素代謝に及ぼす影響」